Cork

Welkom in Cork!

Cork ligt verscholen in het oosten van de grootste provincie van Ierland. Het is de op een na grootste stad van Ierland en een zeehaven, die al talloos veel jaren bezoekers van over de hele wereld trekt. Daardoor hangt er in de stad een internationaal sfeertje - met natuurlijk een typisch Iers accent! County Cork heeft ook een kustlijn van 1000 km, die de Wild Atlantic Way en het oude oosten van Ierland omspant. Dus welke kant je autovakantie ook op gaat, er is veel te zien en te doen...

Cork wordt beschouwd als de voedselhoofdstad van Ierland en is beroemd om de markten, waarvan de Engelse markt het bekendst is - Rick Stein beschouwt het als de beste in zijn soort in het Verenigd Koninkrijk en Ierland. Deze eigenzinnige oude markt ligt in het hart van de stad, een oase van verse producten en een uitstekende plek voor ontbijt of lunch. Natuurlijk zijn er andere markten: Coal Quay Market, Douglas Farmers' Market en een andere op Mahon Point, die allemaal supervers fruit en groenten en gastronomische lekkernijen bieden. Fijnproevers zullen in hun element zijn.

Als je op zoek bent naar iets heel anders, heeft de Mother Jones Flea Market een schat aan vintage kleding, meubels, boeken, huishoudelijke artikelen en handwerk. Er is ook vaak muziek en entertainment.

Cork is een stad die het beste te voet kan worden verkend – of je kunt een stadsfiets huren. Ten zuiden van de rivier vind je het Elizabeth Fort, waar je over de muren kunt wandelen, de grote kanonnen kunt zien en kunt genieten van het indrukwekkende uitzicht over de stad vanaf de bastions.  Iets buiten de stad en in het westen vind je Cork Gaol, dat er veel meer uitziet als een kasteel en gevangenen in de 19^e eeuw huisveste. Vandaag de dag brengen levensechte wassenbeelden en een audiovisuele show de sociale geschiedenis en levensstijlen van die tijd tot leven - de ervaring wordt zeer gewaardeerd door bezoekers van alle leeftijden en nationaliteiten.  

Als je met de kinderen naar Cork reist, is er nog meer plezier te beleven. Er is veel te ontdekken in de stad en daarbuiten - niet ver weg vind je het Fota Island Wildlife Park waar ze dol op zullen zijn. Het is een van de belangrijkste gezinsattracties van Ierland. Het loopt voorop in het behoud van de wilde natuur. Je kunt er de dieren die vrij rondzwerven in zijn 30 hectare van dichtbij bekijken.

En op slechts 20 minuten rijden ten noordwesten van Cork liggen de beruchte Blarney Castle & Gardens, een van de mooiste kastelen van Ierland en een must voor elke roadtrip. Het is een van de grootste schatten van Ierland, niet in de laatste plaats omdat het de thuisbasis is van de Blarney Stone, ook wel bekend als de legendarische Stone of Eloquence. Staatslieden van over de hele wereld, literaire legendes en filmsterren hebben allemaal de Blarney Stone gekust, dus het moet wel magisch zijn!

Waag je iets verder weg langs de Atlantische kust van Cork en je passeert charmante kustdorpjes en steden - Kinsale is er slechts één van. Het is een opmerkelijke tussenstop voor een wandeling met een kopje koffie of een ijsje. Maak veel foto's! Of als je vanuit Cork naar het zuidwesten reist, stap dan aan boord van de pittoreske autoferry bij Passage East en je bereikt Cobh, de laatste aanleghaven van de Titanic tijdens de eerste en laatste noodlottige reis. Bezoek hier de Titanic Experience om meer te weten te komen.